Савети и алати за лечење умора од кувања

Савети и алати за лечење умора од кувања
Цаитлин О’Маллеи

Цаитлин О’Маллеи је гоопова директорица хране. Она нам даје рецепте, препоруке за понети и савете за све што није повезано са храном. Насмејава нас сваки дан. Она је мудра, у шта се и сами можете уверити у шестој епизоди Тхе гооп Лаб на Нетфлик-у: „Да ли сте Интуит?“

Невероватно је какву разлику може имати прави алат. Често сам открио да је разлог због којег се плашим одређених задатака тај што се сналазим без одговарајућег алата, а кад га једном добијем, задатак постаје лак. Случајно налазим да су салате за прање и сушење салата без окретача салата супер досадне. Без обзира на то колико педантно умотам сваки лист у кухињске крпе, они су и даље мокри - и, што је највредније, та заостала вода ми разређује прелив! Кад сам напокон добио добру обртницу за салате, одједном разбијање бочне салате уз вечеру уопште није било досадно. Нема више влажних салата: хвала.

Испод је неколико жалби на кување које стално чујем и алата који решавају проблеме. Потенцијални нежељени ефекат: Можда ћете открити да више уживате у времену у кухињи када се не борите против самог задатка.



Дакле, мрзиш сецкање ...

Сјецкање може бити медитативно или потпуно монотоно. Прва ствар која би је могла учинити угоднијом: добар нож. Тхе ситни помоћни нож је велика свестраност. Не заборавите да га редовно брушите или професионално наоштрите - досадан нож је неефикасан колико и небезбедан. Треба узети у обзир и величину плоче за резање. Већина људи све стисне на сићушну даску која се неизбежно прелива, што отежава одржавање вашег простора уредним. Дајте си мало простора за дисање већа табла . Ако сте открили папир исечен ручним истискивањем лимуна превише пута, а соковник за цитрусе је брзо решење. Тхе микроплан авион олакшава рибање белог лука и ђумбира или зест цитруса. А. спирализер и а мандолина су ваши пријатељи када су вам за само неколико минута потребни савршено уједначени кришки. Заштитне рукавице су достојна опција ако вас оштрица мандолине застраши (требало би). Ако једноставно не можете да се бавите сецкањем, одлучите се за Витамик додатак за процесор хране и никад више не брините да ли ћете ископирати Мирепоик.

  1. Витамик додатак за машину за кухање од 12 шољаДодатак за машину за храну од 12 шоља гооп, 200 УСД КУПИТЕ ОДМАХ
  2. Мицроплане Премиум Цлассиц ЗестерПремиум Цлассиц Зестер Амазон, 15 УСД КУПИТЕ САДА
  3. Цуисипро рукавица отпорна на резРукавица отпорна на резање гооп, $ 12 КУПИТЕ САДА
  4. ТОГ ножеви за мале ножевеПетти Утилити Книфе гооп, 180 УСД КУПИТЕ САДА
  5. Цхеф’н Цитрус ЈуицерСоковник за цитрусе гооп, $ 25 КУПИТЕ САДА
  6. Цуисипро сет спирализатораСпирализер Сет гооп, $ 12 КУПИТЕ САДА
  7. Бенринер МандолинеМандолина Амазон, 25 УСД КУПИТЕ САДА
  8. Епицуреан Китцхен Сериес Цуттинг БоардДаска за резање из серије кухиња Амазон, 24 УСД КУПИТЕ САДА

Дакле, мрзиш да переш посуђе ...

Ако кувате, неизбежно ћете морати да перете нека јела. Ови производи се или изузетно лако чисте или служе у више сврха, штедећи вас од гомилања судопера. Волим свој блендер Витамик јако, али понекад је болно очистити, па ћу користити свој Смег ручни блендер уместо тога - онда само треба да исперем одвојиву руку за мешање. Коришћење нелепљивог керамичког посуђа, на пример ГреенПан , омогућава изузетно лако чишћење. Тхе Инстант Пот има соте функцију, тако да месо и ароме можете смеђе смеђати у истом лонцу у којем полако или нагло кувате: један тањир за чишћење. Или прихватите приступ класичном комаду од шпорета до пећи до стола као што је Данска рерна како би се елиминисала потреба за сервирањем посуђа. Мој лични фаворит без јела је да то буде неформално и све ставим на одбор, табла .



  1. Инстант Брандс Дуо Нови инстант пот од 6 кваратаДуо Нова 6-кварт
    Инстант Пот гооп, 100 УСД КУПИТЕ ОДМАХ
  2. Данска тепсија од 4 кварта у кобенстилуКобенстиле 4-Куарт
    Теал тепсија Амазон, 142 УСД КУПИТЕ САДА
  3. Алекис Стеелвоод Цхарцутерие БоардОдбор за шаркутерију гооп, 250 УСД КУПИТЕ САДА
  4. ГреенПан резервни сет од 5 комадаРезерва
    Сет од 5 комада гооп, 250 УСД КУПИТЕ САДА
  5. Смег ручни блендерРучни блендер гооп, 180 УСД КУПИТЕ САДА

Дакле, мрзиш отпад ...

Велики део учења како бити паметни кувар је разумевање количине куповине на основу ваших потреба и како то чувати да би потрајало. Сет остава Блиссхаус је сјајан систем за организовање расутих остава и њихово дуже задржавање свежине. Прозирно стакло олакшава процену да ли вам треба нешто више. Вишекратно складиште хране, попут Комплет за чување вакуум стакла Звиллинг , Стасхер торбе , и Облога за храну са грицкалицама су изврсни за припрему оброка и остатке хране и смањују вашу потребу за пластиком за једнократну употребу. За битове који се више не могу уштедети, Витамик ФоодЦицлер је једноставно решење за компостирање радне површине.

  1. Почетни сет за чување вакуумског стакла ЗвиллингВакуум стакло
    Стораге Стартер Сет гооп, 100 УСД КУПИТЕ ОДМАХ
  2. Снацкхеетс облози за веганску храну за вишекратну употребуВеган за вишекратну употребу
    Облози за храну гооп, $ 18 КУПИТЕ САДА
  3. Витамик ФоодЦицлер ФЦ-50ФоодЦицлер ФЦ-50 гооп, $ 400 КУПИТЕ ОДМАХ
  4. Сет за оставу за печење БлиссхаусСет за оставу за печење гооп, $ 140 КУПИТЕ САДА
  5. Сет за сендвич торбу за вишекратну употребуСет за сендвич торбу за вишекратну употребу гооп, $ 24 КУПИТЕ САДА

Надамо се да ћете уживати у овде препорученим производима. Циљ нам је да предложимо само оно што волимо и за које мислимо да бисте и ви могли. Такође волимо транспарентност, па, потпуно откривање: Можемо да прикупимо део продаје или другу надокнаду ако купујете путем спољних веза на овој страници (укључујући везе до Амазона).