Водич за родни град: Бруклин

Водич за родни град: Бруклин

Водич за родни град: Бруклин

Мало ко заврши са каријером мултихифената попут Керри Диамонд'с. Диамонд је уредник који се претворио у ПР-а, рестауратор је поново постао уредник, али овог пута главни. Диамонд и њена суоснивачица Цлаудиа Ву славе независност жена у свету хране у свом независном часопису Цхерри Бомб . У првом издању, пре пет година, на насловници је била Карлие Клосс и не показују знаке успоравања. До данас су покренули куварица , два подкаста , и Цхерри Бомбе Јубилее —Дневна прослава хране и вина у Њујорку. Ухватили смо Диамонд за петама њеног шестог јубилеја и обишли смо њен кварт у Бруклину, укључујући њен кафић, Смитх Цантеен, и неколико послова које води жене које воли.



ИСТРАЖИТЕ ЦЕЛИ наш БРООКЛИН ВОДИЧ

Керри'с Пицкс

  • Books Are Magic  <br> <em>Цоббле Хилл</em>

    Књиге су магија
    Цоббле Хилл

    Становници Цоббле Хилл-а, Царролл Гарденс-а и Боерум Хилл-а с правом су настрадали када је једна од најбољих независних књижара у свим општинама (и вероватно земљи) објавила да се затвара крајем 2016. После тридесет пет година пословања, шта год да је било доћи након што је БоокЦоурт имао велике ципеле за пуњење. И јесте - испуни их. Романтичарка Емма Страуб ( Одмори , Модерн Ловерс ) насрнула са својим супругом, дизајнером Мицхаелом Фусцо-Страубом, како би отворила одмах обожаване Боокс Аре Магиц. Њихова месечна поставка разговора о књигама и потписивања доноси најсјајнији књижевни свет (чији је Страуб очигледна драга). Ако вам је први пут, сликајте се поред њиховог забавног фреске пре него што уђете унутра.

    како очистити негативну енергију од себе
  • Bird <br>Виллиамсбург</em>

    Бирд
    Виллиамсбург

    Власник и купац Јен Манкинс изградио је мало царства у Бруклину, привлачећи Манхаттаните да купују у том процесу. Њено око је и необично и хладно, што значи да ћете овде пронаћи прилично неваљалу (и бистру) мешавину, заједно са изборима Александером Вангом, Зеро + Маријом Цорнејо и Тсумори Цхисато. Сталци за мушкарце су управо исти.



    шта представља тотем?
  • Catbird  <br>Виллиамсбург</em>

    Цатбирд
    Виллиамсбург

    Годинама је ова ситна, мајушна радња у главном повлачењу Виллиамсбурга један од најбољих ресурса у Брооклину за накит. Прстење у облику слога, слатки мали привесци и драгоценија понуда дизајнера попут Елисе Соломон испуњавају кутије. Чудно, јер простора нема, заправо више волимо да купујемо њихову веб страницу.

  • Eva Gentry Consignment  <br>Боерум Хилл</em>

    Ева Гентри Пошиљка
    Боерум Хилл

    Ева Гентри Цонсигнмент није ваша типична штедљива радња. Било ког дана наћи ћете Марни, Стелу МцЦартнеи, Анн Демеулемеестер, Дриеса Ван Нотена, Хелмута Ланга и Алекандера Ванга. Одећа је нетакнута и често је никада није ношена.

  • La Vara <br>Цоббле Хилл</em>

    Лети
    Цоббле Хилл

    Идите у Ла Вара са неколико пријатеља, јер ћете желети да наручите све на менију, почев од прженог леблебија и пролазећи кроз све што изгледа добро - све је то. Шеф кухиње Алек Раиј послужује јужну шпанску кухињу са јеврејским и маварским утицајима, па се сок од барета који се суши домаће служи са цитрусима, маслинама, јајима и нара, а пола пилетине са зачињеним луком и кимом.



  • Lilia  <br>Виллиамсбург</em>

    Лилиа
    Виллиамсбург

    Још увек је прилично тешко одредити резервацију у првом самосталном подухвату кувара Мисси Роббинс, италијанском ресторану постављеном у некадашњој ауто-гаражи. Овде је тестенина потез, али људи такође воле морску храну са роштиља - мени је одвојен од велике рибе и мале рибе, али истина је да су сви они стандардни према величини мреже. Ако се током дана нађете у овом делу Вилијамсбурга, ујутру идите у за понети Лилиа Цаффе, прикопчану уз главну трпезарију, на јак јаки еспрессо и домаће пециво, и укусни мекани гелато и фоцацциа, који ће добро послужити за подне. брзо пуњење горивом. Фото: Еван Сунг.

    да ли сезамови штапићи имају глутен
  • ЧакПроспецт Хеигхтс '/>

    МеМе'с Динер
    Проспецт Хеигхтс

    Овај непретенциозни комшилук удружује нулу са удобном храном - месном штруцом, пилећим котлетима, рафинираним печеницама, мац-сиром са штедњаком. Брунцх је такође епски, са својим фрито мигама и бабком од свега. (Ово је ипак Њујорк.) Сувласници Либби Виллис и Билл Цларк, који су први пут радили заједно у веганској пекари Брооклин Овенли, потрудили су се да створе топао и гостољубив простор усмерен ка ЛГБТК + заједници, али то је врста места на којем желите да се дружите без обзира на вашу сексуалну оријентацију. МеМе'с је добио име по Цларковој баки, а читав простор има вибрацију све у породици: кожне банкнете дизајнирао је Виллисов брат који живи у долини Худсон, а необичне слике на платну урадио је њен деда.
    Фото: Ноах Фецкс.

  • ПоппиЦоббле Хилл '/>

    Поппи'с
    Цоббле Хилл

    Поппи'с је одавно омиљено угоститељско место - све је добро, сезонски и промишљено. Викендом отвара врата кафића у суседству, послужујући Поппи-јеве омиљене слатке посластице (чоколадна бабка, торта од пистација од шаргарепе), плус тартине и салате од житарица. Постоји и кутија за ручак за викенд, сјајно је ако журите или желите понети нешто у оближњи Царролл Парк.

  • Shen Beauty <br>Царролл Гарденс</em>

    Схен Беаути
    Царролл Гарденс

    Подсећајући нас на то како су изгледали неки од наших омиљених лепотних бутика када су се први пут отворили, Схен Беаути нуди све шири асортиман ексклузивних, нишних брендова, као што су Кате Логан и Перци & Реед, у чистом, светлом и елегантном женском простору. Све овде је такође супер чисто и нетоксично, укључујући сопствену линију неге чисте коже компаније Гооп, што је прилично невероватан додир.

  • Smith Canteen  <br>Царролл Гарденс</em>

    Смитх Цантеен
    Царролл Гарденс

    Овај кафић и кафе бар у приземљу смештен је у стару апотеку са пријелаза у двадесети век (подови од плочица и оригиналне полице на којима се данас налазе индие часописи). Тим свакодневно разбија своје свеже бадемово млеко, а куркума латте је ствар коју треба наручити, а ту је и солидан мени зелених, црних и биљних чајева, као и стандардна еспрессо пића која бисте очекивали са оваквог места. Њихова нова пекарка Габи позната је по кифлама од јагода, босиљка и киноје - обично се распродају до 9 сати ујутро.
    Фото: Наиан Гонзалез.

  • The Good Fork <br> <em>Ред Хоок</em>

    Тхе Гоод Форк
    Ред Хоок

    Редовници места Ред Хоок кувара Соухи Ким рећи ће вам да започнете са домаћим кнедлама од свињског меса - не разочарају. Иако постоји много избора међу главним мрежама, њена друга специјалност су одрезак и јаја, послужени у корејском стилу са пиринчаним колачима кимцхи. (За бифтек можете додати и тофу.) Иста она топлина коју Ким уноси у своје кување је опипљива у простору - трпезарија је нејасно поморска, са закривљеним дрвеним плафоном и малим кабинама које се осећају пријатно. Идите у среду на раменску ноћ. Поверење.