Пилећа супа: 4 верзије удобне хране из целог света

Пилећа супа: 4 верзије удобне хране из целог света

Удобна, топла, хранљива, надасве задовољавајућа и бескрајно рифљива одједном, пилећа супа је класика у многим, многим културама. Различити од уобичајене пилеће јуфке до, рецимо, богате, прилепљене за ребарце, ђумбир-пилеће конге са хрскавом прженом луком, једнако је лако као и укусно. Или испробајте деликатно уравнотежену супу од празилука и ескарола са нежном пилетином и кремастим белим пасуљем, пилећим полпетама зачињеним харисом у ароматичној чорби од парадајза и шафрана, или верзију на бази софритоа надахнуту Јужном Америком, препуну пилетине тамног и светлог меса и тоне поврћа. Сви су пилећа чорба, огреботина шуга. И сви су лепи у својој једноставности, али додавање јарких зачина - заједно са свежим, алтернативним комбинацијама поврћа и зрна - доводи их на следећи ниво.

  • Харисса чорба од ћуфте

    Харисса чорба од ћуфте

    Ова супа је супер издашна, а харисса и шафран дају јој тако дубок укус. Такође је потпуно прилагодљив - подједнако укусан преко израелског кус-куса, басмати пиринча или квиноје.

    ДОБИТЕ РЕЦЕПТ



    како читати вашу ауру фотографију
  • Гингер-Цхицкен Цонгее

    Гингер-Цхицкен Цонгее

    Не постаје утешније од конге. Кремасту пиринчану кашу је тако лако направити, а завршетак са свежим ђумбиром на крају додаје осветљеност и одржава је светлом. Не прескачите хрскаву луку - у ствари направите додатак, јер ћете желети да их поспите по свему.

    ДОБИТЕ РЕЦЕПТ



  • Срдачно пилеће софрито вариво

    Срдачно пилеће софрито вариво

    Ова супа је риф на санцоцхо-у, основној супи која се прави у готово свакој латиноамеричкој кухињи. Постоји безброј његових верзија - наша је мало светлија и препуна неке додатне зеленице, али и даље има ту супер укусну софрито базу.

    ДОБИТЕ РЕЦЕПТ

    шта жена жели за дан заљубљених
  • Најлакша супа од пилетине, празилука и ескарола